Technologie agricole
L’innovation
croît ici
De la ferme aux rayons des magasins, les producteurs et fabricants d’aliments qui opèrent au Canada profitent de faibles coûts d’exploitation, de marchés d’exportation accessibles et d’une recherche avancée dans le domaine de la technologie agricole canadienne. Le Canada est classé 2e au monde pour le nombre d’investisseurs en technologie agricole, qui bénéficient d’un environnement de R-D solide et de l’expertise canadienne.
Excellence en matière de recherche et d’innovation dans le domaine de la technologie agricole
Au Canada, la technologie agricole comprend des activités de R-D qui visent à soutenir les progrès technologiques dans l’industrie agricole et agroalimentaire. Dans tout le Canada, de nombreux organismes encouragent la recherche et l’innovation, notamment le Réseau canadien d’automatisation et d’intelligence agroalimentaire (RCAIA) et le Canadian Food Innovation Network.
Les travaux sont en cours pour accélérer l’automatisation et la numérisation de l’industrie agricole canadienne au moyen de technologies et de processus avancés comme la robotique, les données sur les capteurs et l’agriculture, et l’apprentissage profond de l’IA.
L’entreprise allemande Infarm, qui fait appel à un système hydroponique pour cultiver des aliments sans produits chimiques dans les zones urbaines, possède des centres de production à Calgary, Halifax, Hamilton et Vancouver. L’entreprise se sert de l’apprentissage automatique, de capteurs et de conteneurs climatisés pour cultiver les aliments en utilisant 95 % moins de terres et d’eau que les fermes traditionnelles.
Protéines végétales
Les protéines végétales représentent l’avenir de l’alimentation. Elles contribuent à réduire les émissions de gaz à effet de serre, tout en répondant à la demande du marché pour des substituts nutritifs à la viande. Le Canada est le premier exportateur mondial de légumineuses (lentilles, pois, haricots et pois chiches) et un leader mondial dans le domaine des protéines végétales. Ceci attire l’intérêt d’entreprises mondiales comme Agrocorp et Roquette pour cette industrie en pleine croissance.
Des partenariats pour façonner l’avenir des protéines végétales
Les grappes d’innovation en technologie agricole ne cessent de se multiplier dans tout le Canada. Entre autres, les Centres de recherche sur l’agriculture et l’agroalimentaire du gouvernement fédéral, répartis dans tout le pays, visent à améliorer les pratiques agricoles et à développer les débouchés commerciaux en misant sur la recherche et les nouvelles idées.
Protein Industries Canada est une organisation dirigée par l’industrie qui relie les entreprises aux clients, aux partenariats, aux opportunités de R-D et aux marchés mondiaux afin de renforcer l’expertise du Canada en matière de protéines végétales et de coproduits d’origine végétale. L’organisation collabore avec le secteur privé et les établissements d’enseignement postsecondaire et de recherche pour créer des projets de co-investissement.
Services offerts
Investir au Canada travaille avec des entreprises mondiales de technologie agricole pour améliorer leurs possibilités au Canada.